Bäckerei Seliger

Die kleine Bäckerei in der Altstadt

Bäckerei Seliger

Die letzte "echte Umstädter" Bäckerei die noch in Betrieb ist.

Standort: Obere Marktstrasse.

In der Vergangenheit gab es mal acht Bäckereien in Umstadts Kernstadt.

Harry Seliger und seine Frau Irmgard betreiben die "letzte" seit Jahrzehnten.

Auch über den Jahreswechsel 2019/2020 wird sie nach aktuellen Informationen
weiter für die Kunden zur Verfügung stehen.

Um 6:00 Uhr am Morgen geht es im Laden los, aber sehr viel früher schon steht der Bäckermeister in seiner Backstube

Früh am Morgen schon geöffnet

Bäckerkmeister Harry Seliger beim Einschiessen einer Brotladung in den vorgeheitzten Backofen

Jetzt werden noch Temperatur und Backzeit eingestellt damit sich der Backofen nach vollbrachter Leistung über ein Signal melden kann

Später liegen die fertigen Brote im Ladenregal zur Auswahl für die Kunden bereit

Bäckermeister Harry Seliger beim präsentieren eines seiner zahlreichen Backprodukte im Laden